Restaurante Mar D´Avellanes
El Carmen | Arrocerías | Cocina creativa | Cocina mediterránea | Cocina de mercado | Restaurantes románticos
En el Barrio del Carmen, en un rincón de la historia, detrás de la plaza de la Reina, surge Mar D´Avellanes, sofisticado e informal y de ambiente cosmopolita.
De la mano de sus chefs, Guillermo y Rubén, nos ofrece una cocina de mercado de calidad con toques de autor. Una cocina mediterránea creativa, fresca y ligera, rica en arroces, carnes y pescados, con productos de temporada.
Espacio relajado, para comidas o cenas de Negocios, eventos, parejas, familiares, etc. en una situación privilegiada tanto para el ocio como el turismo.
Sorprende su filosofía: a medio día, buena cocina de cuchara a precios razonables y por la noche, tapas creativas a compartir, cambiando la sobriedad por un toque de sofisticación y todo ello con una relación calidad precio inmejorable.
Un placer para los 5 sentidos, con mezcla de sabores y texturas que no te dejarán indiferente, una fusión de influencias y recuerdos del recorrido y experiencia de sus socios, que habiendo pasado por Ca Sento, Granero, el Bulli, el Riff, Arzak, Abac, Santo Oleil, la Sucursal, etc. no pierden su esencia.
Aforo restaurante: 60 personas
Espacio SIN humo
Menú ejecutivo de lunes a viernes: 14€ + bebida
Menú degustación cenas: 32€ (todo incluido)
Organización eventos y cierre local. Pedir información.
SIGUELOS EN FACEBOOK
Mar D´Avellanes
Direccion: Calle de Avellanas, 9 - El Carmen
Telefono: 963 925 166 Email: mardeavellanas@gmail.com Visitar Página Web
Anuncios:
Comentarios de Mar D´Avellanes
Alfonso Sanchez 09-08-2011
Podría afirmar que es el restaurante de Valencia con la mejor relación calidad/precio. Con un precio medio sobre los 35€, puedes degustar platos de alta gastronomía, en un local muy sencillo a la par que acogedor.
Todos los platos, tanto depescado como las carnes, están muy bien cocinados, y las fusiones de sabores muy originales y logradas.
El steak de buey uno de mis favoritos.
La carta de vinos de Mar d\'Avellanes, sin ser excesivamente extensa, cumple a la perfección, con vinos de gran calidad a buen precio, y de muy diversas denominaciones de origen.
9,5/10 para este recomendable restaurante.
Damián Sobrino 08-08-2011
El pasado jueves, fuí a cenar a Mar de Avellanes, y la verdad que es un restaurante muy recomendable. El local muy bien decorado, y el trato del personal muy correcto en todo momento. Lo mejor sin duda, la comida.
Optamos por dos menús degustación, muy completos, entre lo que destaca el bacalao, la vieiras con crema de alcachofa y las carrilleras. Al margen del menú pedimos un tartar de txangurro, aguacate, champiñones y aire de chufa, y otro de buey con helado de mostaza y cítricos. Los dos, espectaculares.
La carta de vinos también es de muy buena calidad, con vinos a muy buen precio, algo que se agradece. Pedimos de vino un Mala Vida y un Habla del silencio. Dos grandes vinos sin duda.
En definitiva, una experiencia muy buena.
Sin duda que volveremos a este estupendo restaurante.
Alejandra Ochoa 09-02-2011
RESTAURANTE DE MODA EN VALENCIA
Excelente restaurante que está arrasando en Valencia desde su inauguración en noviembre. Inmejorable comida de mercado Y creativo a buen precio en un ambiente con estilo en Barrio del Carmen de Valencia. Para fin de semana, reserva con varios días de antelación a partir de 2 personas. ¿Cuál será su secreto? calidad a buen precio y ganas de hacer las cosas bien (ver currículum de los chefs). Enhorabuena!!!
http://restaurantemardeavellanes9.blogspot.com/2010/11/blog-post_1695.html
Insertar un nuevo Comentario:
Debes Registrarte o entrar en tu cuenta de Vivirvalencia para poder insertar comentarios
