Guía de Valencia > Gastronomía > Productos típicos
Turrón valenciano elaborado en la Comunidad Valenciana
Entre los dulces más característicos de Valencia destaca el famoso turrrón, aquí os desvelamos algunas curiosidades
El turrón es un dulce que se prepara con azúcares y almendras tostadas, y en ocasiones puede incluir clara de huevo. Tiene forma de tableta y las principales zonas de producción se encuentran en Alicante, Valencia y Lérida, concretamente en localidades como Jijona, Casinos y Agramunt. En el caso de Casinos, es un referente de la creación artesanal de turrones duros y blandos, además de la producción de dulces tan famosos como las peladillas, que junto con los turrones, son indispensables en épocas navideñas.
Los tipos de turrón son muy variados, los de yema, de yema tostada, mazapán, blando y duro, de nata y nueces, pistacho, frutas, de café, de limón, yogur, etcétera. Eso sí, al margen de la aplicación de herramientas modernas para su producción, la receta utilizada sigue siendo la de toda la vida.
Hoy día, nuestro país el mayor productor de turrones en todo el mundo.
También te interesará:
En este artículo os contamos más cosas sobre la historia de los buñuelos valencianos y os mostramos su elaboración
La elaboración de los fartones, uno de los dulces más famosos de Valencia, es realmente curiosa y aquí os la mostramos
En este artículo indagamos en los tipos de aceites valencianos y en su elaboración.
El Agua de Valencia es una bebida muy famosa en la Comunidad Valencias, os explicamos cómo se elabora
La ensalada valenciana contiene verduras cultivadas en la huerta valenciana y aquí os lo contamos
En este artículo os hablamos de lo relacionado con las uvas que se cultivan en Valencia
Los nísperos llegaron a Valencia como elemento ornamental, os detallamos más curiosidades en este artículo
Los caquis son frutos cultivados en zonas concretas de Valencia, os contamos más curiosidades sobre ellos en este texto
